辣椒是很多朋友最爱的调味品之一,尤其是我国一些比较嗜辣的省份,基本上餐餐离不开辣椒,吃面要放上几勺辣椒,吃饺子必须蘸辣椒,吃炒菜更是要加辣,不辣的辣椒基本不吃。而我国大部分地区都有产辣椒,有的辣椒辣度较高,有的辣椒香而不辣。下面一起看看全国哪的辣椒最好吃?
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1、云南小米椒
云南独特的气候以及地形地貌造就了小米椒的“个性”,别看小米椒的个头很小,但其辣度非常的辣,也深受光大消费者们的喜爱。它的辣度其实在所有辣椒里算不上最辣,但是一般不吃辣的朋友也接受不了。
2、新疆博湖辣椒
博湖县具有辣椒之乡的美名,其盛产的博湖辣椒,也被称之为十大名椒之一。
3、重庆石柱辣椒
石柱辣椒的产地就在重庆,这种外表看起来和普通辣椒没有太大区别的辣椒,却成为了火锅底料的重要成分。
4、海南黄灯笼辣椒
黄灯笼辣椒是海南的一种特色辣椒,其成熟之后,外表呈金黄色。黄灯笼辣椒和金黄色的太空椒有些相似,但是黄灯笼辣椒的体型要更小一些。
5、海南螺丝椒
海南螺丝椒也是十分的出名,因为海南独特的气候造就了不是很辣但是有辣度的螺丝椒,而且螺丝椒的肉质十分的鲜美,口感也十分的鲜辣,不仅如此螺丝椒还有很好的耐虫性,因此产量十分的大。
6、山东太空椒
太空椒是由遨游过太空的辣椒种子进行培育的,太空椒个头十分的饱满,肉质十分的鲜美,太空椒基本上没有辣度,但也深深的受到广大消费者们的喜爱,因为太空椒的色泽诱人,营养价值也十分的丰富。
7、贵州朝天椒
生长在贵州的朝天椒,由于得天独厚的日照和湿度条件,以及贵州独特的地形地貌,不仅麻辣,而且味道醇厚,符合云贵一带的口味。
8、湖南樟树港辣椒
樟树港辣椒产自湖南樟树镇,以价高味美而闻名。虽算不上是最辣的辣椒品种,但樟树港辣椒的鲜美却是其他很多辣椒品种比不上的。樟树港辣椒的生长环境极为严苛,其市场价格相当高。
9、云南涮涮辣
说到辣椒就不得不提有着“辣椒之乡”美誉的云南,云南一带有名的辣椒无数,特别是靠着极高的辣度和香味出名的涮涮辣,更是吸引了无数喜辣者的目光。
10、河北望都辣椒
望都辣椒在河北有着悠久的种植历史,口味十分独特,不管是干辣椒还是鲜辣椒,都有一种很浓郁的香味。入口虽辣,但却并没有浓烈烧心的感觉。
11、湖南黄贡椒
三樟黄贡椒,湖南省衡东县三樟镇特产,全国农产品地理标志。三樟黄贡椒在衡东县三樟镇地区的种植已有400余年历史。正宗的黄贡椒皮薄肉厚,颜色鲜亮,兼具甜、辣、脆的特点,富含钙、铁、镁等微量元素。
以上只是推荐了一些,我国很多地方产的辣椒都自成特色,欢迎喜欢吃辣的朋友们继续补充。当然吃辣椒虽然能够起到开胃的作用,但是食用时也要适量选择,毕竟不是每个人的肠胃都是很好的。
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