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1、薄荷凉粉原料:红薯粉100克、水500克、薄荷叶适量薄荷凉粉的做法1.容器中倒入红薯粉和水,将颗粒状的粉拌匀,化开;2.倒入锅中。
2、开中火加热,至水开始半开状时,就要用铲子一直不停的搅拌。
3、防止糊锅;3.至锅中开始变稠,全部成透明状时就好了;4.稍凉一下(薄荷叶太热颜色会发黄,但不能凉透。
4、防止提前成形),倒入薄荷叶,拌匀后快快装入玻璃饭盒中;5.等彻底凉后。
5、放冰箱冷藏,吃之前取出切块,加入自己喜欢的调料拌匀即可。
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